В селе Хэдэрэуць Окницкого района 15 сентября прошёл фестиваль варенья. На мероприятие прибыли хозяйки с севера страны, представив разнообразные рецепты варений, включая варианты из острого перца, тыквы и чеснока. Об этом сообщает KP.md со ссылкой на Radiomoldova.
Фестиваль открылся парадом художественных коллективов и участников. После шествия началась презентация домашних лакомств. Среди традиционных заготовок были вишнёвое, айвовое, яблочное и сливовое варенье, каждое из которых сопровождалось рассказами о рецептах, передаваемых в семьях из поколения в поколение.
Некоторые участницы представили нетипичные рецепты. В частности, было варенье из измельчённого чеснока, апельсина и сахара, приготовленное на сковороде. Один из рецептов включал полкилограмма чеснока и позиционировался как десерт для гурманов.
Фестиваль «Бостаниада» в Окнице прошёл в третий раз. По словам организаторов, он объединяет участников из разных районов и даёт возможность обменяться рецептами, сохранить кулинарные традиции и представить новые вкусовые сочетания.
Кроме варенья, на мероприятии также предлагались другие сезонные угощения: блюда из тыквы, пастила, наливки, настои и выпечка. Посетители фестиваля могли ознакомиться с ассортиментом, узнать детали рецептов и пообщаться с производителями.
Ранее мы писали о том, что в Кишинёве в лицее им. Георге Асаки создают мурал с портретами выдающихся личностей.
Фото: TRM
